Ko gre za vsestranske, naravne sestavine brez glutena, ki lahko spremenijo vsakodnevno kuhanje,Smokri krompirjev škrobizstopa kot elektrarna v kuhinjah po vsem svetu. Ta fin bel prah, pridobljen iz prvovrstnega sladkega krompirja z natančnim postopkom pranja, drobljenja, usedanja in sušenja, zagotavlja izjemno moč zgoščevanja, lahko teksturo in nevtralen okus, zaradi česar je nepogrešljiv tako za tradicionalne recepte kot za sodobne kulinarične inovacije. priTongyou, leta smo posvetili izpopolnjevanju naše proizvodnje in zagotavljanju, da vsaka serija ustreza najvišjim mednarodnim standardom, hkrati pa ohranja naravno kakovost surovin.
Škrob iz sladkega krompirja Tongyou je pakiran tako, da ohranja svežino in preprečuje kontaminacijo v celotni dobavni verigi. Standardne možnosti pakiranja vključujejo:
Vsi embalažni materiali so certificirano varni za hrano in jih je mogoče reciklirati, kjer je to mogoče. Priporočilo za shranjevanje: Hraniti na hladnem, suhem in dobro prezračevanem mestu, stran od močnih vonjav in neposredne sončne svetlobe. Ob pravilnem skladiščenju je rok uporabnosti 24 mesecev od datuma proizvodnje.
Je sladki krompirjev škrob brez glutena?
Da, naravno je brez glutena. Pri Tongyou izvajamo stroge programe za obvladovanje alergenov, da preprečimo navzkrižno kontaminacijo, zaradi česar je naš škrob varna izbira za ljudi s celiakijo ali občutljivostjo na gluten. Je odlična alternativa pšenični moki v številnih receptih.
Kako naj ga uporabim kot zgoščevalec brez grudic?
Da se izognete grudicam, vedno naredite zmes tako, da škrob zmešate z majhno količino hladne vode (približno 2-3-kratna prostornina škroba), preden ga dodate v vroče tekočine. Med vlivanjem gošče v posodo za vrenje neprestano mešamo. Za razliko od koruznega škroba lahko pripravke na osnovi sladkega krompirjevega škroba kuhate dlje časa, ne da bi pri tem izgubili viskoznost, kar je odlično za enolončnice.
Kako se proizvaja škrob iz sladkega krompirja Tongyou?
Naš proces se začne s skrbno izbranim sladkim krompirjem brez gensko spremenjenih organizmov, ki ga operemo, olupimo in zdrobimo, da se sprostijo škrobna zrnca. Celuloza se večkrat spere s čisto vodo, škrobno mleko pa se loči skozi vrsto centrifugalnih sit in hidrociklonov, da se odstranijo vlakna in beljakovine. Iz prečiščene škrobne brozge nato odstranimo vodo in jo posušimo z uporabo kontroliranega bliskovnega sušilnika, ki ohranja naravne značilnosti škroba. Ne uporablja se nobenih belil ali umetnih dodatkov. Celotna linija ima certifikat ISO 22000 in HACCP.
Kakšne so koristi za zdravje?
Čeprav je škrob iz sladkega krompirja predvsem ogljikov hidrat in vir energije, ima nekatere prehranske prednosti. Je dober vir kompleksnih ogljikovih hidratov, zagotavlja enakomerno sproščanje energije in ima zelo malo maščob in beljakovin. Vsebuje tudi majhne količine mineralov, kot sta kalij in magnezij. Škrob je lahko prebavljiv in manj verjetno bo zvišal krvni sladkor, če ga zaužijemo kot del uravnoteženega obroka, bogatega z vlakninami in beljakovinami. Poleg tega, ker je na rastlinski osnovi in brez alergenov, brezhibno ustreza zahtevam čiste in veganske prehrane.
Vabimo prehrambne strokovnjake, distributerje in trgovce na drobno, da iz prve roke izkusijo razliko Tongyou. Zahtevajte vzorec prek našega spletnega mesta ali se obrnite na našo prodajno ekipo, da se pogovorimo o vaših posebnih potrebah. Ponujamo rešitve za pakiranje po meri in lahko prilagodimo specifikacije izdelkov za nišne aplikacije. Ne glede na obseg vašega delovanja smo pripravljeni podpreti vaš uspeh z vrhunskim škrobom iz sladkega krompirja.
Sprejmite naravno vsestranskost in vrhunsko funkcionalnost našega škroba. Naj bo Tongyou vaš zaupanja vreden partner za sestavine.